מתכון לסביח ביתי
סביח מחציל אפוי
מתכון פרווה לסביח מחציל אפוי, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של חצי שעה, עם זמן אפייה של 20 דקות.
כשיש לי חציל עייף במקרר או סתם חציל אני מכינה סביח, אני לא מטגנת אני אופה את החציל בתנור ויוצא אמאלה ואבאלה - קבלו אחלה מתכון לסביח מחציל אפוי
כמות
10 מנות
זמן עבודה
חצי שעה
רמת קושי
קל
זמן אפייה / בישול
20 דקות
כשר
פרווה
לכל מתכוני הפרווה של אליה ←
מספר מצרכים
11
הגדרות תנור
טורבו · 200°C · מסילה אמצעית · חימום מראש
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
איך מכינים סביח מחציל אפוי?
- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו.
- נחתוך את החצילים לפרוסות גדולות ודקות ונייבש בין שתי מגבות.
- נסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה ונרסס ספרי שמן ונאפה 20 דקות.
- נחתוך את ירקות הסלט לסלט קצוץ, ונבשל את הביצים לביצים קשות.
- נשרוף את הפיתה על הגז ונחצה.
- נרכיב את המנה - נמרח טחינה, אריסה ונסדר את הביצים והחצילים והסלט בצלחת.
- בתאבון
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
הפירות נדבקו לרשת+
מחממים ומנקים את הרשת ומשמנים קלות. מניחים את הפירות רק כשהרשת חמה ולא מזיזים עד שנוצר סימן צריבה.
הפירות התרככו מדי+
צולים לזמן קצר ובחום מתאים, ומוציאים כשהפרי עדיין שומר על צורה.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לגוון את המילוי לפי מה שיש בבית – גבינות, ירקות, זיתים, תירס או תוספת שאוהבים.
הכנת את המתכון?
2 כבר סימנו שהכינו
איזה כיף! איך יצא? דרגי את המתכון ⭐
שיתוף המתכון
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של סביח מחציל אפוי עם המשפחה והחברים.
נשאר לך משהו מהמצרכים?
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מצב הכנה
סביח מחציל אפוי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
טיימר
00:00