כנאפה בתנור קל ומהיר

למתכון נצטרך 500 גרם אטריות כנאפה 200 גרם חמאה נמסה כוס סוכר חצי כוס מיץ לימון גרידת לימון כוס מים 200 גרם גבינת ריקוטה 200 גרם גבינת מוצרלה חלבה לקישוט בקערה אני מקפיצה את החמאה עם האטריות ומערבבת אותם היטב עד שכל האטריות עטופות בחמאה בתבנית אפיה שטוחה (תבנית פאי) מחלקת את האטריות לחצי חצי…

מאפינס תפוזים וקוקוס

למתכון נצטרך 2 ביצים כוס סוכר (200 גרם) חצי כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס קוקוס כוס וחצי קמח (200 גרם) כפית אבקת אפיה כפית תמצית וניל כף גרידת לימון או תפוז בקערה נשים את הביצים , השמן הסוכר, אבקת אפיה, תמצית וניל, גרידת לימון, ונערבב היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת בלילה אחידה להוסיף לתוך…

פרלינים – ב10 דקות

200 גרם שוקולד מריר כוס (חד פעמי שתיה קרה) קורנפלקס חצי כוס אגוזים שבורים כף שמן 3 כפות ממרח שוקולד (אני משתמשת בממרח פסק זמן) בקערה נמיס את השוקולד עם השמן להמסה מלאה בפולסים של 30 שניות במיקרו גל את הקורנפלקס נשבור ביד לפירורים דקים ולהוסיף לתוך השוקולד נוסיף גם את האגוזים והממרח שוקולד ונערבב…

מתכון לכדורי רפאלו –

למתכון נצטרך 200 גרם שוקולד לבן 200 גרם קוקוס (+ חצי כוס לציפוי ) חצי מיכל שמנת מתוקה (120 מיל) כף תמצית וניל בקערה נשים את השוקולד והלבן עם השמנת המתוקה ונשים במיקרו גל בפולסים של 30 שניות ונערבב עד המסה מלאה להוסיף את הקוקוס והתמצית וניל ולערבב היטב להעביר למקפיא לשעה להתיצבות לגלגל וליצור…

קסטת לוטוס – קינוח פרווה

ממרח לוטוס עוגיות לוטוס קצפת צמחית 250 מל (לגירסה החלבית אפשר להשתמש בשמנת מתוקה) כף תמצית וניל 4 כפות פודינג וניל בקערת המיקסר אני שמה את הקצפת פודינג והוניל ומקציפה יחד עד לקצף רך כמו גבינה לבנה בתבנית אני מסדרת יפה שורה של עוגיות לוטוס ושופכת מעל את כל הקצפת שהקצפנו מסדרת יפה ומסדרת מעל…

עוגיות מיפל ופקאן

2 כוסות קמח (280 גרם יחד כל כוס 140 גרם) 200 גרם חמאה (לגריסה הפרווה אפשר מרגרינה) 3 כפות סוכר חצי כוס מיפל 200 גרם פקאנים קצוצים 3 כפות אבקת סוכר לקישוט בקערה שמים את כל המרכיבים יחד מערבבים לאיחוד ולשים עד לקבלת בצק רך ונעים לעבודה מגלגלים לכדורים בגודל כדור פינג פונג ולאפות ב160…