דגים
דג ברוטב צ’ימיצורי
למתכון נצטרך: דג סלמון / מושט/ בורי צרור כוסברה 6 שינים שום קצוצות כפית חרדל כף לימון כבוש כף אריסה חצי כפית אבקת שום פלפל שחור חצי כפית צ’ילי גרוס רבע כוס שמן זית כף שטוחה מלח כף דבש כוס…
דג דניס בפסטו
למתכון נצטרך : 5 דגים דניס\מושט גמבה צהובה ראש שיני שום מקולף חצי חבילת פסטו צרור כוסברה טריה קצוצה כף כרכום חצי כפית אבקת שום רבע כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מלח כף כוסברה יבשה 3\1 כוס שמן זית…
קבב דגים
500 גרם דג טחון (טונה\נסיכה\מושט\סלומון) בצל צרור כוסברה תפוח אדמה 3 כפות פירורי לחם ביצה כף שטוחה מלח כף פפריקה כף כרכום כף אבקת מרק עוף אופן ההכנה- 1- בקערה נשים את הדג הטחון 2- במעבד מזון נטחן את הבצל,…
דגים עם רוטב עשיר
למתכון נצטרך: לרוטב: 4\1 כוס שמן 3 גזרים מגורדים גמבה אדומה קצוצה פלפל ירוק קצוץ 6-7 שיני שום 3 עגבניות טחונות 3 כפות פפריקה חצי כפית אבקת שום חצי כפית כרכום כף שטוחה מלח כפית כוסברה יבשה כפית סוכר 3\1…
- דגים, ללא אפיה, מאפים מלוחים, ממרחים וסלטים מבושלים, מנות פתיחה וראשונות, מתכונים, מתכונים לארוחת בוקר, מתכונים לארוחת ערב
טורטיה עם סלט טונה
למתכון נצטרך: 2 קופסאות טונה בשימורים 3 מלפפונים חמוצים 1 גמבה 2 כפות מיונז 6-7 טורטיות אופן ההכנה: 1- נפתח את הקופסאות שימורים נרוקן את השמן\מים ונשפוך לקערה 2- נקצוץ את הגמבה והמלפפון חמוץ לקוביות קטנות ונוסיף לטונה 3- נטבל…
דג סלמון ברוטב פילפלים וזיתים
למתכון נצטרך 3\1 דג סלומון לבסיס של הרוטב: 2 גמבות חתוכות לרצועות ראש שיני שום קלופים (10-12 יחידות) 10 זיתים חצי כפית מלח 3\1 כוס שמן זית חצי כוס מים לדג : 2 פילפל שטה רבע כפית פלפל שחור כפית…
דג מטוגן כשר לפסח
למתכון נצטרך: 10 דגי סול כוס קורנפלור (200 גרם) 2 ביצים חצי כוס צילי 3 כפות קמח מצה כוס מים פושרים שמן לטיגון אופן ההכנה 1 בקערה נשרה את הדגים יחד עם כף מלח ומיץ מלימון שלם כשעה נשטוף וניבש…
שיפודי טונה
15 שיפודים למתכון נצטרך: 6 -5 חתיכות טונה קפואה חצי כוס צילי מתוק כף פפריקה כפית מלח חצי כפית אבקת שום כף טריאקי 3 כפות שמן לציפוי כוס פירורי לחם חצי כוס שומשום/ קצח/ פיצוחים כף פפריקה 1נפשיר את הטונה…
דג פיקנטי בתנור ב5 דקות
למתכון נצטרך: 5 דגים (מושט\נסיכה\סלומון\ ) 1 גמבה 1 פלפל ירוק ראש שיני שום מקולף כוס מים 3\1 כוס שמן כף מרק עוף כפית כרכום חצי כפית מלח כף טריאקי\סילאן כוסברה קצוצה 1 נשטוף את הדגים היטב ונשרה במלח ולימון…