בורקס פילו גבינות במחבת
מתאים לבורקס אחד : ולמחבת קוטר: למתכון נצטרך: 4-5 עלי פילו ספרי שמן למילית גבינה : 3 כפות גבינה לבנה 50 גרם גבינה בולגרית 50 גרם גבינה צהובה 3 כפות קוטג כף גדושה קמח חצי כפית מלח פיטרוזליה קצוצה אופן…
בורקס אוראו
מתאים ל20 יחידות למתכון נצטרך: קילו בצק עלים ממרח שוקולד שאוהבים 20 עוגיות אוראו ביצה טרופה וסוכריות שוקולד לקישוט אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2- נפתח את הבצק עלים ונרדד לעלה דק ונחתוך לקוביות בגודל 10 סנטימטר…
בית לזית
מתאים ל30 יחידות למתכון נצטרך : לבצק : גביע גיל (200 גרם) חצי כפית מלח שתי כוסות קמח (210 גרם) חצי כפית אבקת אפיה רבע כוס שמן חבילת זיתים כוס מים וכף סילאן שומשום וקצח אופן ההכנה : 1- נחמם…
בורקס בשר אישי
מתאים ל20 יחידות למתכון נצטרך: קילו בצק פילאס\עלים 3 בצלים 3 כפות שמן חצי קילו בשר טחון כף מלח כף פפריקה רבע צרור כוסברה קצוצה כף כרכום חצי כף גריל עוף רבע כוס צילי מתוק שתי כפות סויה שתי כפות…
בורקס תרד וגבינות ממלאווח
למתכון נצטרך: חבילת מלאווחים (8 יחידות ) שמן לטיגון בצל סגול 400 גרם תרד 200 גרם גבינת טוב טעם\תבור 50 גרם גבינה בולגרית 50 גרם גבינה צהובה מלח פלפל שחור ביצה שומשום אופן ההכנה: 1- נטגן את הבצל עד הזהבה…
בורקס גבינות עם פלפלים קלויים וזיתים שחורים
מתאים ל40 בורקסים למתכון נצטרך: חבילת עלי פילו 200 גרם גבינת קשקבל מגורדת 100 גרם גבינה בולגרית גביע שמנת חמוצה 200 גרם 100 גרם גבינה צהובה מגורדת ביצה כף קמח קורט מלח זיתים שחורים פלפלים קלווים -שני צבעים (אדום, צהוב,…