חיתוכיות חטיף דובאי לוטוס
מתאים ל20 יחידות 2 חבילות שוקולד מריר\חלב חצי ממרח לוטוס 3 כוסות איטריות קדאיף (150 גרם) שמן אופן ההכנה: 1-בקערה נשים את השוקולד יחד עם 3 כפות שמן ונכניס למיקרו גל לפולסים קצרים 30 שניות כל פעם ונערבב עד המסה…
רולדת שוקולד
למתכון נצטרך: לבצק הרולדה: 4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים חצי כוס סוכר כף תמצית וניל 3 כפות גדושות קקאו 3 כפות גדשות קמח תופח (או קמח רגיל עם רבע כפית אבקת אפיה) לקרם : 150 גרם שוקולד כף שמן 250…
מוס אווראו פרווה
למתכון נצטרך: למוס: חבילת עוגיות אוראו כוס חלב צימחי 500 מ”ל שמנת צימחית לציפוי: 125 מ”ל שמנת צימחית 100 גרם שוקולד מריר עוגיות אוראו לקישוט אופן ההכנה: 1- בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת צימחית עם כוס חלב לקצפת יציבה…
טראפלס לוטוס וקוקוס
למתכון נצטרך: חצי כוס קוקוס 200 גרם שוקולד מריר חצי כוס ממרח לוטוס + 3 כפות לקישוט אופן ההכנה: 1- במחבת על אש נמוכה לקלות בזהירות את הקוקוס עד לקבלת צבע שחום ויפה (להזהר לא לשרוף ) 2- בקערה נשים…
חיתוכיות חמאת בוטנים
חיתוכיות שוקולד וחמאת בוטנים למתכון נצטרך: לשכבת הבסיס: 200 גרם שוקולד מריר 2 כפות דבש חצי כוס חמאת בוטנים 50 גרם חלווה 3 כוסות פיצפוצי אורז או קורנפלקס שבור לשכבת השוקולד לבן : 200 גרם שוקולד לבן 2 כפות דבש…
ארטיק מגליליות
מתכון – ארטיק מגליליות חבילת גליליות גדולות מקלות ארטיק 250 מל (מיכל) שמנת מתוקה\ צימחית כוס חלב (200 מ”ל)\חלב סויה\שקדים 4 כפות פודינג 100 גרם שוקולד 3 כפות שמן חצי כוס קורנפלקס טחון אופן ההכנה: 1- בקערת המיקסר אנו מקציפים…
מוס שוקולד מ3 מרכיבים
מוס שוקולד15-20 כוסיות למתכון נצטרך: 150 גרם שוקולד מריר 250 גרם שמנת מתוקה\ שמנת צימחית כף ממרח שוקולד 1- בקערה נשים את השוקולד ואת השמנת מתוקה ונכניס למיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות ונערבב כל פעם עד שנקבל שוקו חלק ואחיד…
עוגת שוקולד חמה קלה ומהירה
למתכון נצטרך: 200 גרם שוקולד מריר 150 גרם חמאה\מרגרינה\נטורינה חצי כוס סוכר לבן חצי כוס סוכר חום 4 ביצים כוס וחצי קמח שקית אבקת אפיה חצי כוס מים רותחים לציפוי : 100 גרם שוקולד מריר כוס שמנת צימחית 1- נחמם…
קסטת לוטוס – קינוח פרווה
ממרח לוטוס עוגיות לוטוס קצפת צמחית 250 מל (לגירסה החלבית אפשר להשתמש בשמנת מתוקה) כף תמצית וניל 4 כפות פודינג וניל בקערת המיקסר אני שמה את הקצפת פודינג והוניל ומקציפה יחד עד לקצף רך כמו גבינה לבנה בתבנית אני מסדרת…