מתכון קל ומהיר –
עוגיות שוקולד ציפס אמריקאיות עוגיות רכות עם חמאת בוטנים ועדשים צבעוניות
200 גרם חמאה (לגרסה הפרווה אפשר להשתמש במרגרינה )
4\3 כוס סוכר
ביצה
2 וחצי כוסות קמח
100 גרם שוקולד ציפס או שוקולד שבור ( חצי כוס )
100 גרם עדשים צבעוניות
כף גדושה חמאה בוטנים
כפית תמצית וניל
כפית אבקת אפיה

לקישוט –
סוכריות צבעוניות, עדשי שוקולד, שוקולד ציפס

בקערה אני שמה את החמאה ואת הסוכר ובעזרת מטרפה אני טורפת אותם ירד לאיחוד מלא
מוסיפה את הביצה, חמאת בוטנים, תמצית וניל וגם אותם טורפת יחד תחילה זה נראה שזה לא מתחבר.. אבל לאט לאט הכל מתאחד למרקם רך ואחיד כמו סלט חומוס

אני מוסיפה את הקמח והאבקת אפיה ובעזרת כף מערבבת היטב עד שהכל מתאחד לבצק אחיד רך שלא נדבק לידיים .
ולבסוף אני מוסיפה את השוקולדציפס ואת העדשים הצבעוניות (העדשים הצבעוניות צריכות להיות קפואות)
אני מערבבת קלות רק לאיחוד ומגלגלת כדורים ומסדרת את הכדורים בתבנית על כל כדור אני מפזרת עוד מעט עדשים ושוקולד ואופה בתנור 10 דקות ב180 מעלות

טוויסט: אני לוקחת קערה עם סוכריות ומגלגלת את העוגיה בסוכריות

בתאבון