קוקילידה

קוקילידה

עוגיות שוקולדציפס עם גלדיה

מצרכים לעוגית הקוקילידה:
200 גרם חמאה
כוס וחצי סוכר
כוס קקאו
כפית אבקת אפיה
4 כפות שמן
3 כוסות קמח
כוס חלב
תמצית וניל
כף תמצית וניל
4 כפות שוקולד ציפס
4 כפות צימוקים קצוצים

ממסים את החמאה ומערבבים בקערה עם הסוכר, אבקת אפיה והקקאו- עד לקבלת בצק מבריק וכמעט שחור
מוסיפים את הקמח, שמן, קפה ותמצית וניל והחלב ומערבבים הכל היטב
ולבסוף מוסיפים את השוקולדציפס והצימוקים-
מכדררים כדורים ומסדרים במרווחים בתבנית
אופים 8 דקות 180 מעלות- לא נוגעים אחרי האפיה.

מצרכים לקצפת הקוקילידה:
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 פודינג וניל עם פיצפוצי שוקולד

מקציפים הכל יחד לקצפת די יציבה

מסדרים את העוגיות בזוגות ועושים סנדוויצים- עוגיה קצפת עוגיה

מגלגלים כל עוגיה בסוכריות

ושומרים בקירור

את הקוקילידה לא אוכלים ישר
נותנים להם לספוג את הנוזלים של הקצפת וככה הם יהיו רכות וטובות

בתאבון

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*