עוגת שוקולד חמה קלה ומהירה

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
2. בקערה שמים יחד את השוקולד עם החמאה וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים של 30 שניות כל פעם עד להמסה מלאה.
3. מוסיפים את הסוכר החום, הסוכר הלבן ותמצית הוניל ומערבבים.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומערבבים היטב לאחר כל ביצה עד שהיא נבלעת בבלילה לפני שמוסיפים את הבאה.
5. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה וטורפים היטב כדי שלא יהיו גושים.
6. מוסיפים את חצי כוס המים הרותחים ומערבבים היטב ובמהירות עד לקבלת בלילה רכה, נוזלית מעט וללא גושים.
7. מעבירים לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 25 דקות.
8. בתום האפייה נותנים לעוגה להצטנן מעט ומכינים את הציפוי: שמים בקערה את השוקולד המריר עם השמנת הצמחית וממיסים במיקרוגל עד לקבלת מרקם רך וסמיך.
9. בעזרת מזלג עושים חורים בעוגה ושופכים את כל רוטב השוקולד החם על העוגה.

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←