למתכון נצטרך:

200 גרם חמאה/מרגרינה/נטורינה רכה
חצי כוס סוכר לבן (100 גרם)
חצי כוס סוכר חום ( 100 גרם)
כף תמצית וניל
ביצה
3 כוסות קמח
קורט מלח
כפית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
2 כפות קקאו
כוס שוקולד ציפס

אופן ההכנה:
1 נחמם תנור ל180 מעלות
2 בקערה נשים את החמאה הרכה עם הסוכר חום וסוכר לבן ונטרוף היטב עד לקבלת קרם חלק ואחיד
3 נוסיף את התמצית וניל והביצה ונמשיך לטרוף עד שהביצה והווניל נבלעים ויש לנו קרם רך
4- נוסיף קמח, מלח, קקאו, אבקת אפיה, סודה לשתיה ונקפל יחד בעדינות – כך שהקרם שהכנו יתייצב מעט ותוך כדי עירבוב נוסיף את השוקולד ציפס
5 – נגלגל לכדורים ונסדר בתבנית מרופדת בנייר אפיה
6 נאפה ב180 מעלות 10 דקות ובתאבון