4-5 צנוניות
2 מלפפונים
1 גמבה
פיטרוזליה קצוצה
רבע כוס פירות יבשים ( משמשים\ חמוציות)
כף גרעיני חמניה
כף שטוחה מלח
לימון 1 סחוט
רבע כוס שמן זית
כפית פפריקה

1-נפרוס את הצנונית לפרוסות דקות ואז לחצאים ונשים בקערה
2-נפרוס את המלפפון לפרוסות וגם להעביר לקערה
3- נחתוך את הגמבה לרצועות דקות וקצרות ונשים בקערה
4- נחתוך את הפטרוזליה דק דק
5- נבדוק את הפירות היבשים ונקצוץ אותם דק דק
6 נשים בסלט את הגרעיני חמניה, המלח, לימון, שמן זית, פפריקה, ונערבב היטב
חכו דקה תנו לטעמים להפתח – הרוטב יפתח את הפירות היבשים ויתן מתיקות וקצת חריפות מהפפריקה

בתאבון-

לסירטון הדרכה: