סלט צנון ומלפפון
סלט צנון ומלפפון
סלט ירקות רענן עם פירות יבשים וגרעינים

סלט צנון ומלפפון

מתכון פרווה לסלט צנון ומלפפון, בדרגת קושי קלה, ללא גלוטן, ללא אפייה/בישול.

סלט פריך של צנונית ומלפפון עם נגיעת מתיקות של פירות יבשים ורוטב לימוני מרענן.

לתגובות
רמת קושי קל
זמן מנוחה / קירור 1 דקה
מספר מצרכים 10
ללא אפייה ללא גלוטן טבעוני

איך מכינים סלט צנון ומלפפון?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. פורסים את הצנוניות לפרוסות דקות ואז לחצאים ומעבירים לקערה
  2. פורסים את המלפפונים לפרוסות ומעבירים לקערה
  3. חותכים את הגמבה לרצועות דקות וקצרות ומעבירים לקערה
  4. קוצצים את הפטרוזיליה דק דק ומעבירים לקערה
  5. בודקים את הפירות היבשים וקוצצים אותם דק דק
  6. מוסיפים לקערה את גרעיני החמניה, המלח, מיץ הלימון, שמן הזית והפפריקה ומערבבים היטב
  7. ממתינים כדקה לפני ההגשה כדי שהטעמים יפתחו והפירות היבשים יתרככו ברוטב
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
הטיפ של אליה

חיתוך הצנוניות לפרוסות דקות ולחצאים עוזר לפיזור אחיד בסלט

בעיות במתכון ומה לעשות

הסלט לא יצא בדיוק כמו שרצית? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.

הסלט יצא מימי

מסננים ומייבשים היטב את הירקות, ומוסיפים מלח ורוטב קרוב ככל האפשר להגשה. ירקות חמים חייבים להתקרר לפני הערבוב.

יצא מלוח מדי

מוסיפים בהדרגה עוד מרכיבים לא מתובלים מאותו הסלט. מעט חומציות יכולה לאזן את הטעם, אבל מים רק ידללו ויהפכו אותו למימי.

סרטון הדרכה: סלט צנון ומלפפון

הכנת את המתכון?

0 כבר סימנו שהכינו

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של סלט צנון ומלפפון עם המשפחה והחברים.

WhatsApp

שאלות ותשובות על המתכון לסלט צנון ומלפפון

ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של סלט צנון ומלפפון, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.

מדוע מומלץ להמתין דקה לאחר ערבוב הסלט?
ההמתנה מאפשרת לרוטב לרכך את הפירות היבשים, לפתוח את הטעמים ולחבר בין המתיקות לנגיעת החריפות של הפפריקה.
באילו פירות יבשים מומלץ להשתמש בסלט?
אפשר להשתמש במשמשים מיובשים או בחמוציות, לאחר שבודקים וקוצצים אותם דק דק.
כיצד הפירות היבשים משפיעים על טעם הסלט?
הפירות היבשים מעניקים מתיקות עדינה שמתאזנת עם רעננות הירקות ונגיעת החריפות של הפפריקה ברוטב.

1 מחשבה על “סלט צנון ומלפפון”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top