3 בטטות גדולות
חצי כוס שמן זית
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
50 גרם גבינה צהובה
חצי כוס שמנת מתוקה\לבישול (100 מ”ל)
להקרמה וקישוט:
50 גרם גבינה צהובה
כוסברה קצוצה
רבע כוס שמן זית
1- נשמן את הבטטות בשמן זית ונאפה בתנור ב200 מעלות טורבו חצי שעה
2- נצנן מעט את הבטטות ונקלף בקלות את החלק העליון עם כף נרוקן את מרכז הבטטה ונשים בקערה
3- נמעך את הבטטות עם מזלג נוסיף – מלח, פלפל, שמנת מתוקה, וגבינה צהובה, ונערבב
4 נחזיר חזרה את פירה הבטטה עם הגבינות לתוך הבטטות נפזר מעל גבינה צהובה ונחזיר לתנור ל10 דקות נוספות
5- נפזר מעט כוסברה ושמן זית ובתאבון