בראוניז שוקולד גבינה

למתכון נצטרך

200 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן (100 מ”ל)
4\3 כוס סוכר לבן
3 ביצים
כף נס קפה
כוס וחצי קמח  תופח (או קמח רגיל וכפית אבקת אפיה)
קורט מלח
לקרם גבינה:
250 מ”ל גבינה לבנה או שמנת (250 גרם)
ביצה
2 כפות קורנפלור
3 כפות סוכר
כף פודינג וניל

אופן ההכנה:

1- מחממים תנור ל-170 מעלות חום עליון תחתון או טורבו.
2-בקערה שמים שוקולד יחד עם השמן וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים עד שהשוקולד נמס.
3-מוסיפים את הסוכר, ביצים, אבקת נס קפה וטורפים היטב
4- מוספים את הקמח, מערבבים ומעבירים לתבנית משומנת.
5- בקערה מערבבים את הגבינה עם שאר המרכיבים עד שמתקבלת בלילה אחידה.
6-שופכים מעל הבלילת שוקולד את הגבינה ובעזרת כף יוצרים טקסטורת שיש.
7מכניסים לתנור ואופים 25 דקות בדיוק!