בראוניז גבינה ושוקולד

בראוניז גבינה ושוקולד

בראוניז שוקולד גבינה

למתכון נצטרך

200 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן (100 מ"ל)
4\3 כוס סוכר לבן
3 ביצים
כף נס קפה
כוס וחצי קמח  תופח (או קמח רגיל וכפית אבקת אפיה)
קורט מלח
לקרם גבינה:
250 מ"ל גבינה לבנה או שמנת (250 גרם)
ביצה
2 כפות קורנפלור
3 כפות סוכר
כף פודינג וניל

אופן ההכנה:

1- מחממים תנור ל-170 מעלות חום עליון תחתון או טורבו.
2-
בקערה שמים שוקולד יחד עם השמן וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים עד שהשוקולד נמס.
3-מוסיפים את הסוכר, ביצים, אבקת נס קפה וטורפים היטב
4- מוספים את הקמח, מערבבים ומעבירים לתבנית משומנת.
5-
בקערה מערבבים את הגבינה עם שאר המרכיבים עד שמתקבלת בלילה אחידה.
6-שופכים מעל הבלילת שוקולד את הגבינה ובעזרת כף יוצרים טקסטורת שיש.
7מכניסים לתנור ואופים 25 דקות בדיוק!

העוגה צריכה להתיצב אחרי קירור אני ממליצה לקרר אותה במקרר כמה שעות ואז היא נחתכת מושלם והיא קרמית בטירוף
לסירטון הדרכה:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

*