למתכון נצטרך
1- גמבה אדומה
2- חצי חבילת נבטים
3- חצי בצל סגול
4-  חצי צרור כוסברה

לתיבול-
מיץ מחצי לימון
כף דבש
חצי כפית מלח
פלפל שחור
אבקת שום
3 כפות שמן זית
חצי כף מיונז

אופן ההכנה:
1- נקצוץ את הגמבה והנבטים לקוביות גדולות ונעביר לקערה
2-נקצוץ דק את הבצל עם הכוסברה ונוסיף לקערה
3- נתבל במיץ לימון, דבש, מלח, פלפל שחור, אבקת שום, שמן זית ומיונז ונערבב ונקשט בפקאן ונגיש

בתאבון
לסירטון הדרכה: