בורקס תרד וגבינות ממלאווח
למתכון נצטרך:
חבילת מלאווחים (8 יחידות )
שמן לטיגון
בצל סגול
400 גרם תרד
200 גרם גבינת טוב טעם\תבור
50 גרם גבינה בולגרית
50 גרם גבינה צהובה
מלח
פלפל שחור
ביצה
שומשום
אופן ההכנה:
1- נטגן את הבצל עד הזהבה ונוסיף את התרד ונבשל 10 דקות ונצנן
2- בקערה נשים את הגבינות , ונקצוץ את התרד דק דק ונוסיף את הגבינות ונתבל במלח פלפל ונערבב.
3- נרדד כל עלה מלוואח דק ונחתוך ונעצב אותו לפס ארוך שימו לב להדרכה בסירטון
4- נמלא את העלה נארוך ונקפל ונגלגל לשבלול
5- נבריש בביצה ונפזר שומשום ונאפה ב200 מעלות טורבו 20 דקות
בתאבון
לסירטון הדרכה:
כתיבת תגובה