למתכון נצטרך:
כוס תות קפוא\ פירות אדומים
כף סוכר (לא חובה)
50 גרם שוקולד מריר
חצי כוס מים

לציפוי :
200 גרם שוקולד מריר
כף שמן

אופן ההכנה:
1- בכוס נינגה נשים יחד את הפירות הקפואים, שוקולד מריר, סוכר, מים ונטחן יחד למרקם סמיך ויציב כמו גלידה
2- על מגש נסדר ניר אפיה וניצור תלוליות קטנות של הפירות התותים הטחונים. ונקפיא לכמה שעות
3- בקערה נשים את השוקולד מריר והשמן ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות כל פעם עד המסה מלאה
4- נטבול כל גלידונית בשוקולד ונצנן

ובתאבון:

לסירטון הדרכה: