מתאים ל12 פרלינים :

100  גרם שוקולד חלב
כף שמן
ממרח ריבת חלב

אופן ההכנה:
1- נשים את השוקולד עם השמן ביחד במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות כל פעם עד המסה מלאה
2- ניקח תבנית סיליקון (אפשר גם קרח) ונשים חצי כפית של השוקולד בתוך כל שקע של פרלין
3- ניקח את הממרח ריבת חלב נשים רבע כפית קטנה בכל פרלין ונכסה בשאר השוקולד
4- נכניס למקפיא ל20 דקות להתיצבות
5- נחלץ בזהירות ונשמור במקרר

אופן ההכנה :