מתאים ל20 מאפינס
למתכון נצטרך :
200 גרם שוקולד מריר
4\3 כוס שמן
חצי כוס סוכר לבן
4\3 כוס סוכר חום
כף תמצית וניל
כף אבקת נס קפה
3 ביצים
כוס וחצי קמח  (210 גרם)
רבע כפית אבקת אפיה
שוקולד ציפס לקישוט

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים את השוקולד מריר עם השמן ונמיס במיקרוגל בפולסיים קצרים ונערבב עד המסה מלאה.
3- נוסיף את הסוכר הלבן, סוכר חום, תמצית וניל, נס קפה, ביצים, קמח, ואבקת אפיה ונטרוף לבלילה אחידה
4- נרסס בספרי שמן תבנית שקעים, ונמזוג מהבלילה עד ב4\3 בתוך כל שקע, נפזר שוקולד ציפס מעל
5- נאפה ב180 מעלות 25 דקות

בתאבון
לסירטון הדרכה :