מתאים לפיצה אחת

לבצק הפיצה :
250 גרם גבינה לבנה
קורט מלח
חצי כפית אבקת אפיה
כוס וחצי קמח (210 גרם)

לרוטב :
100 גרם רסק עגבניות
חצי כוס מים
3 כפות שמן זית
כפית פפריקה
כפית תבלין לפיצה\אורגנו
חצי כפית סוכר
רבע כפית מלח
קורט אבקת שום
קורט פלפל שחור

גבינה צהובה
וזיתים

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים יחד את הגבינה, מלח, אבקת אפיה, קמח ונלוש לבצק אחיד וקצת דביק
3- נשטח על תבנית ונחורר עם מזלג
4- נכין את הרוטב: ונערבב את כל מרכיבי הרוטב יחד ונמרח על הבצק
5- נפזר גבינה וזיתים ונאפה ב180 מעלות חצי שעה

בתאבון

לסירטון הדרכה :