מתאים ל20 עוגיות
למתכון נצטרך :
חצי כוס סוכר חום (100 גרם)
רבע כוס דבש (60 מ”ל)
ביצה
50 גרם חמאה\שמן קוקוס נוזלי
כוס קמח כוסמין\לבן (140 גרם)
כוס שיבולת שועל דקה (100 גרם)
חצי כוס שיבולת שועל עבה (50 גרם)
חצי כוס שוקולד ציפס (100 גרם)
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים (100 גרם)
קורט מלח
רבע כפית סודה לשתיה
רבע כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה :

1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים את הסוכר חום, דבש, ביצה, חמאה\שמן ונטרוף היטב
3- נוסיף קמח, שיבולת שועל דקה, שיבולת שועל עבה, שוקולד ציפס, אגוזי מלך, מלח, אבקת אפיה וסודה לשתיה ונלוש יחד עד לקבלת מרקם אחיד ודביק
4- עם ידיים רטובות נגלגל כדורים בגודל כדור פינג פונג ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה.
5- נאפה ב180 מעלות 10 דקות

בתאבון

לסירטון הדרכה: