מתאים לקערת אחד
למתכון נצטרך :

ראש חסה
10 עגבניות שרי
בצל סגול בנוני
5 פיטריות טריות
חצי חבילת פסטה מבושלת
10 זיתי קלמנטה
גבינה בולגרית

לרוטב :
רבע כוס שמן זית
מיץ מלימון אחד
חצי כפית זעתר
חצי כפית מלח
כף גדושה פסטו

קרוטנים
אגוזי מלך

אופן ההכנה :
1- נבשל את הפסטה במים רותחים לפי ההוראות נסנן ונקרר
2- נקצוץ את החסה לחתיכות גדולות ונשים בקערה רחבה
3- נחצה את העגבניות שרי לשתיים ואת הפיטריות לפרוסות ונוסיף לקערה
4- נפרוס את הבצל וגם אותו נוסיף לקערה
5- נוסיף פסטה, זיתים וגבינה בולגרית
6 בקערה קטנה נשים את השמן זית, מיץ לימון, מלח, זעתר ופסטו ונערבב ונשפוך על הסלט ונערבב
7- נוסיף את הקרוטונים ואת האגוזים ובתאבון

לסירטון הדרכה :