
פאדג’ גבינה ושוקולד
מתאים לתבנית 20^30
למתכון נצטרך:
200 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן
חצי כוס סוכר
כוס וחצי קמח
3 ביצים
כף תמצית וניל
כפית אבקת אפיה
500 גרם גבינה לבנה
שליש כוס סוכר
ביצה
כף פודינג וניל
חצי כוס קמח
כף תמצית וניל
לציפוי :
200 גרם שוקולד מריר
מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל170 מעלות
2- בקערה נשים את השוקולד והשמן ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים ונערבב עד לקבלת מסה חלקה
3- נוסיף סוכר, ביצים, תמצית וניל, קמח, אבקת אפיה, ונטרוף לבלילה אחידה
4- בקערה נפרדת נשים את הגבינה, סוכר, ביצה, פודינג וניל, קמח, תמצית וניל ונטרוף לבלילה אחידה
5- נחבר את שתי הבלילות כך שכל פעם נוסיף כף מבלילה השוקולד אל תוך בלילת הגבינה ונערבב עד לקבלת מסה אחידה
6- נעביר לתבנית מרופדת בניר אפיה ונאפה ב170 מעלות ארבעים דקות
7- נצנן ונחורר עם מזלג
8- בקערה נפרדת נשים את השוקולד עם השמנת מתוקה ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים עד המסה מלאה ונערבב
נשפוך על העוגה נקרר ונאכל קר !
לסירטון הדרכה:

חלת שום שקשוקה

בורקס פילו גבינות במחבת
אולי גם תאהב

שבלולי קינמון מ5 מרכבים
07/12/2022
סופלה שוקולד עם דבש
01/10/2024
7 תגובות
חגית
האם ניתן לשים שמנת חמוצה במקום גבינה ?
הקונדיטורית אליה
כן
שני
נראה טוב הלכתי להכין
הקונדיטורית אליה
אלופה
חן גנות
אפשר להחליף את הגבינה בשמנת מתוקה?
הקונדיטורית אליה
לא, זה לא אותו מרקם
שבי
נראה מוצלח ממש כמו כל המתכונים! רב תודות!