גלידוניות ג’לי תות
מושלם ליום חם

גלידוניות ג’לי תות

מתכון לגלידוניות ג’לי תות, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 20 דקות, ללא אפייה/בישול.

בואו נכין גלידוניות ג׳לי תות בקלי קלות!! וכמובן אמאל'ה ואבאלה

לתגובות
כמות 20 יחידות
זמן עבודה 20 דקות
רמת קושי קל
זמן אפייה / בישול ללא אפיה
מספר מצרכים 5
קלוריות כ־75 קלוריות ליחידה (משוער)

לפני שמתחילים

  • הקצפה בכלים קרים: שמנת מתוקה, קערת מיקסר ומקצפים קרים עוזרים לקבל קצפת יציבה.

איך מכינים גלידוניות ג’לי תות?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. בקערת המיקסר נשים את השמנת צימחית חלב ופודינג וניל לקצפת יציבה
  2. בקערה נפרדת נכין את הג׳לי עם עם המים הרותחים ונערבב
  3. נצנן מעט את ה׳גלי ונערבב את שתי הבלילות יחד
  4. נעביר לתבנית מאפניס מסיליקון או כוסיות את בקופסא אטומה ונקפיא ל3 שעות
  5. ניתן לקשט בפירות קפואים או שוקולד
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
הטיפ של אליה

אפשר להכין עם עוד סוגי פירות כמו מנגו וגלי מנגו וחתיכות מנגו או אננס

בעיות במתכון ומה לעשות

קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.

הקינוח לא התייצב

משלימים את מלוא זמן הקירור או ההקפאה ומוודאים שהכמויות לא שונו. לא מחלצים לפני שהמרכז יציב.

הקינוח לא משתחרר

מחלצים רק כשהוא קר ויציב מאוד. מפרידים את השוליים בעדינות; בתבנית סיליקון דוחפים מהתחתית ולא מושכים מלמעלה.

הציפוי נסדק

הפרש טמפרטורות קיצוני או שכבת שוקולד עבה מדי עלולים לגרום לסדקים. עובדים בשכבה דקה ומניחים לציפוי להתייצב בלי להזיז.

נוצרו גבישי קרח

שומרים בכלי אטום ומקפיאים מיד לאחר ההכנה. הפשרה והקפאה חוזרת פוגעות במרקם.

מושגים שכדאי להכיר

צינון

נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.

הכנה מראש / אחסון

מקפיא: שומרים מכוסה היטב במקפיא עד להגשה. לא מפשירים ומקפיאים מחדש.

סרטון הדרכה: גלידוניות ג’לי תות

הכנת את המתכון?

0 כבר סימנו שהכינו

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של גלידוניות ג’לי תות עם המשפחה והחברים.

WhatsApp
מחפשים מתכונים נוספים? ❤️
תגיות

💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור

3 מחשבות על “גלידוניות ג’לי תות”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top