סופלה שוקולד עם דבש
מתאים ל10-15 מנות
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר
4\3 כוס שמן
רבע כוס סוכר (50 גרם)
שליש כוס דבש
כוס קמח (140 גרם)
רבע כפית אבקת אפיה
4 ביצים
שוקולד קוביות

אבקת סוכר לקישוט:

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים את השוקולד מריר ואת השמן ונמיס במיקרו גל בפולסים קצרים 30 שניות כל פעם עד המסה מלאה, ונערבב
3- נוסיף סוכר, דבש, ביצים, ונטרוף למרקם סמיך ועשיר ונוסיף קמח ואבקת אפיה ונטרוף למרקם סמיך מאוד כמו משחה
4- עם מצקת נמלא תבניות אפיה קטנות עד ה4\3 ואת נשיפ במרכז קובית שוקולד
5- נאפה ב180 מעלות 10 דקות
6- נצנן ונפזר אבקת סוכר

*מתחמם מעולה על הפלטה כדי לשים 20 דקות לפני אכילה

לסירטון  הדרכה: