מעמולים בטריק – וללא מרגרינה

חורף עושה לי רצון למעמולים, לא מגולגלות מעמולים,
כאלה שהם ממולאים במלא תמרים ואגוזים וקינמון
וכל ביס זה ואווו אז קבלו מעמולים אבל בגירסה קלה –

מתאים ל20 יחידות
מצרכים :
ביצה
שליש כוס שמן (60 מ"ל)
כף תמצית וניל
2 כפות סוכר (40 גרם)
כף גרידת לימון
כוס וחצי קמח (210 גרם)
חצי כפית אבקת אפיה

למילוי תמרים :
3 כפות גדושות ממרח תמרים
כפית קינמון
10 אגוזי מלך קצוצים
20 בוטנים קצוצים

אופן ההכנה:
1-נחמם תנור ל180 מעלות.
2- בקערה נשים ביצה, סוכר, תמצית וניל, קמח, גרידת לימון,
שמן ואבקת אפיה ונלוש לבצק חלק ואחיד.
3-בקערה נפרדת נכין את המילית ונערבב ממרח תמרים עם אגוזים, בוטנים וקינמון למילית אחידה.
4-נרדד את הבצק שלנו לעלה דק ונקרוץ עיגולים,
5-בכל כל עיגול נמלא חצי כפית מהמילית ונקפל משני הכיוונים ונהדק.
(שימו לב להדרכה בסירטון).
6-נאפה ב180 מעלות 15 דקות נצנן ונגיש עם אבקת סוכר.

לסירטון הדרכה:
https://youtube.com/shorts/Gu5mLBlP4n0?si=-l-zsswpEkYeicW2

לדף הפיסבוק שלי 

לעמוד האינסטגרם שלי

מגולגלות תמרים עם שמן