מתאים לתבנית גודל :
מצרכים:
לשכבת השוקולד:
200 גרם שוקולד מריר
125מ"ל שמנת צימחית
שרוול פתי בר טחון
לשכבת הלוטוס:
חצי צנצנת ממרח לוטוס (200 גרם)
125 מ"ל שמנת צימחית
שרוול פתי בר טחון
לציפוי שוקולד:
150 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל שמנת צימחית

אופן ההכנה:
1- בקערה נשים השוקולד מריר עם השמנת צימחית ונחמם במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות ונערבב עד המסה מלאה
2- נוסיף את הפתי בר הטחון ונערבב שוב עד לקבלת מרקם דומה לבצק ונשטח בתבנית מרופדת בניר אפיה ונקפיא במשך 10 דקות
3- בקערה נפרדת נשים את ממרח הלוטוס עם השמנת צימחית במיקרוגל בפלוס קצר ונערבב על איחוד
4- נוסיף את הפתי בר הטחון ונערבב שוב עד לקבלת מרקם אחיד כמו בצק ונשטח על שכבת השוקולד ונקפיא ל10  דקות
5- בקערה נשים את השוקולד מריר עם השמנת צימחית ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים ונערבב ונשפוך על שכבת הלוטוס, נישר ונקפיא ל20 דקות
6- נוציא נחתוך לקוביות קטנות ונזלול

לסירטון הדרכה: