עוגת שוקולד כשרה לפסח של דוסים ( ללא קטניות, ללא שרויה, ללא חלב וללא הקצפת ביצים)
שימו לב חשוב לעקוב אחרי ההוראות כדי להצליח את העוגה
מצרכים :
2 ביצים
כוס וחצי כוס סוכר
כף תמצית וניל
כף נס קפה
חצי כוס קקאו
2 כוסות קמח תפוחי אדמה
חצי כוס שמן
שקית אבקת אפיה
כוס מים רותחים (200 גרם)
אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל170 מעלות
2- בקערה נשים את הביצים, סוכר, תמצית וניל, נס קפה, קקאו, קמח תפוחי אדמה, שמן, אבקת אפיה ונטרוף לבלילה סמיכה מאוד כמו בוץ
3- נוסיף כוס מים רותחים לתוך הבלילה ונטרוף שוב עד לקבלת מרקם אחיד,
4- נעביר לתבנית אינגלישקייק ונאפה ב170 מעלות 40 דקות ונצנן
לציפוי :
5- בקערה נערבב מיכל שמנת צימחית וכוס קוקוס למרקם אחיד
6- נמרח את הציפוי הקוקוס ונקרר שוב
בתאבון
לשמור במקרר
לסירטון הדרכה:
מה זה "דוסים"