קצפת אחת- גבינה אחת -4 עוגות גבינה- לוטוס, טרמיסו, ביסקווטים, אוראו שוקולד לבן

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת המתוקה עם החלב והפודינג וניל לקצפת יציבה.
2. נוסיף את הגבינה לבנה ונקפל יחד ונחלק ל4.
3. עוגת גבינה טרמיסו: נכין אספרסו עם חצי כוס מים רותחים או נערבב יחד כפית קפה נמס עם מים רותחים. נטבול כל עוגיות בישקוטי בקפה ונסדר בתבניתֿ, נמרח רבע מכמות הקצפת וניישר, ונפזר מעל קקאו.
4. עוגת גבינה ולוטוס - נסדר עוגיות לוטוס בתחתית התבנית ואת אלו שנשארו נטחן לפירורים דקים, על עוגיות הלוטוס נמרח רבע מכמות הקצפת ונישר ונפזר מעל את הפירורים.
5.  עוגת ביסקווטים : נסדר בתחתית התבנית את עוגיות הפתי בר ונמרח מעל רבע מכמות הקצפת ונישר. נגרד מעל עם פומפיה שוקולד חלב.
6. עוגת אוראו ושוקולד לבן: נטחן את עוגיות האוראו לפירורים קטנים נשמור כף לקישוט. ואת שאר הפירורים נסדר בתחתית התבנית ונהדק היטב ועליו נמרח את הרבע גבינה. בקערה ניפרדת נמיס 100 גרם שוקולד לבן עם כף שמן במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות ונערבב.  נוסיף כפית של פירורים לתוך השוקולד לבן ונקפל בעדינות. נשפוך על הקרם גבינה ונישר ונקשט במעט פירורים.
7. בתאבון

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←