עוגיות כדורגל ב10 דקות אפייה
מתכון פרווה לעוגיות כדורגל ב10 דקות אפייה, בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 10 דקות.
עוגיות כדוררגל שהילדים כל כך אוהבים להכין ולאכול, זה סתם נראה מסובך בפועל זה עוגיות ב10 דקות וזה יוצא מושלם עוגיות כדור רגל ב10 דקות
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
- שוקלים כמויות מדויקות: במתכוני אפייה, במיוחד בבצקים ובלילות, שקילה לפי הגרמים שבמתכון נותנת תוצאה עקבית יותר ממדידה בנפח.
איך מכינים עוגיות כדורגל ב10 דקות אפייה?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל180 מעלות.
- בקערה נשים ביחד את החמאה/מרגרינה סוכר, ביצים, קמח ואבקת אפיה ונלוש לבצק אחיד.
- נחלק את הבצק ל2 חצי אחד נשאיר כמו שהוא ובחלק השני נוסיף את הקקאו ונלוש לבצק חלק ואחיד.
- נגלגל 5 כדורים קטנים מהבצק הלבן, ו6 כדורים קטנים מהבצק החום ונסדר ככה - כדור אחד חום במרכז, סביבו 5 כדורים לבנים וסביבם שוב כדורים חומים (שימו לב להדרכה בסירטון).
- נכסה בניר אפיה ועם כוס נלחץ במרכז כך שהכדורים יחברו לכדור אחד ונקבל בצק אחיד ומנוקד.
- עם קורצן עגול נקרוץ עיגול, שבמרכזו (המשושה החום) ונסיר את העודפים,הבצק החום חוזר לבצק חום והלבן לבצק הלבן.
- נאפה ב180 מעלות 10 דקות ונצנן.
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
איך יודעים שזה מוכן
- בעוגיות: השוליים יציבים ומזהיבים קלות; המרכז יכול להישאר מעט רך ולהתייצב בצינון.
טיפים חשובים לעוגיות כדורגל ב10 דקות אפייה
- נותנים לעוגיות להתייצב: עוגיות רבות רכות כשהן יוצאות מהתנור ומתחזקות בצינון. מעבירים בעדינות אחרי שהתייצבו.
בעיות במתכון ומה לעשות
העוגיות עשו קצת מה שבא להן? 😅 הנה מה שיכול לעזור.
העוגיות השתטחו+
הבצק או התבנית היו חמים מדי. מקררים את הבצק ומשתמשים בתבנית קרה לפני האפייה.
העוגיות יצאו קשות+
מוציאים כשהשוליים יציבים והמרכז עדיין מעט רך. הן ממשיכות להתייצב על התבנית לאחר האפייה.
העוגיות מתפוררות+
נותנים להן להתקרר לפני שמעבירים. אם הבצק מתפורר כבר בעיצוב, בודקים שהכמויות נמדדו במדויק ולא מוסיפים קמח נוסף.
האפייה לא אחידה+
יוצרים יחידות באותו גודל ובאותו עובי ומסדרים עם מרווחים שווים על התבנית.
מושגים שכדאי להכיר
צינון+
נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.
הכנה מראש / אחסון
טמפרטורת החדר: שומרים בכלי סגור, במקום מוצל ויבש.
מקפיא: אפשר להקפיא בכלי אטום לאחסון ממושך יותר; יש לקחת בחשבון שהמרקם עלול להשתנות לאחר ההפשרה.
סרטון הדרכה: עוגיות כדורגל ב10 דקות אפייה
הכנת את המתכון?
8 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של עוגיות כדורגל ב10 דקות אפייה עם המשפחה והחברים.
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
עוגיות כדורגל ב10 דקות אפייה
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
למה העוגיות יוצאות קשות? תקלות באפייה ואיך להצליח כל מתכון עוגיות
אם גם לכם העוגיות יוצאות טעימות ביום הראשון, אבל אחרי יום הן כבר קשות ויבשות ובלתי אכילות, בדרך כלל הבעיה לא במתכון עצמו. יש...
לקריאת הטיפ ←
למה העוגיות יוצאות שטוחות?
למה העוגיות יוצאות שטוחות? מכירות את זה? מכינות בצק לעוגיות, מסדרות כדורים יפים על התבנית, מכניסות לתנור ומחכות ומצפות לעוגיות עבות, יפות וריחניות... ואז...
לקריאת הטיפ ←