קינוחי כוסות לראש השנה בכלי של תפוח
מתכון חלבי לקינוחי כוסות לראש השנה בכלי של תפוח, בדרגת קושי קלה, ללא אפייה/בישול.
זה בסדר לא לאהוב עוגת תפוחים ועוגת דבש אני עדין דאגתי לכם לקינוח לחג, מה צריך קצפת, שוקולד ופירורי ביסקווטים אהה ואת הכוס של התפוחים - קינוחי כוסות לראש השנה בכלי של תפוח -
לפני שמתחילים
- הקצפה בכלים קרים: שמנת מתוקה, קערת מיקסר ומקצפים קרים עוזרים לקבל קצפת יציבה.
איך מכינים קינוחי כוסות לראש השנה בכלי של תפוח?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נטחן את עוגיות הפתי בר לפירורים דקים.
- בקערת המיקסר נקציף את השמנת מתוקה עם חלב ופודינג וניל לקצפת יציבה.
- נרכיב את הקינוח, בתחתית נשים פירורי ביסקוויטים, מעל נזלף קצפת
- מעל נזלף ממרח השוקולד ואז שוב פירורים, קצפת, שוקולד ואז שוב פירורים.
- נכסה במכסה ונשמור במקפיא עד ההגשה.
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור ומגישים רק כשהקרם או השכבות יציבים. שינוי בכמויות או קירור קצר מדי עלולים להשאיר אותו רך.
השכבות יצאו נוזליות+
מצננים היטב לפני ההגשה ומוודאים שהמרכיבים החמים התקררו לפני ההרכבה.
הקינוח איבד את המרקם במקרר+
שומרים מכוסה היטב ומרכיבים רכיבים פריכים סמוך להגשה כאשר המתכון מאפשר זאת.
הקצפת לא מתייצבת+
משתמשים בשמנת, בקערה ובמקצפים קרים ומוודאים שאחוז השומן מתאים להקצפה. לא מוסיפים נוזלים לפני שנוצר מרקם יציב.
מושגים שכדאי להכיר
הקצפה+
מערבלים במהירות כדי להכניס אוויר. עוצרים כשהמרקם שהמתכון מבקש התקבל.
זילוף+
ממלאים שקית זילוף ומפעילים לחץ אחיד כדי לקבל צורה שווה.
הכנה מראש / אחסון
מקפיא: נשמור במקפיא
סרטון הדרכה: קינוחי כוסות לראש השנה בכלי של תפוח
הכנת את המתכון?
2 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של קינוחי כוסות לראש השנה בכלי של תפוח עם המשפחה והחברים.
קינוחי כוסות לראש השנה בכלי של תפוח
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
איך להכין קצפת יציבה שלא נופלת? הטיפ שלי לקצפת מושלמת
מכירים את זה?? רוצים לזלף קצפת - מכינים את כל החומרים לפי המתכון ומקציפים קצפת... והיא יוצאת מושלמת, יציבה ויפה 😍 ואז אחרי כמה...
לקריאת הטיפ ←