עוגת קפה עם קראמבל וניל ושקדים מלוחים
מתכון פרווה לעוגת קפה עם קראמבל וניל ושקדים מלוחים, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 20 דקות, עם זמן בישול של 40 דקות.
היום אנחנו מכינים את העוגה הכי קלה טעימה ומהירה לשבת עוגת קפה עם קראמבל וניל ושקדים מלוחים בקערה אחת. שמרו דחוף את המתכון !! אתם הולכים לחרוש עליו
איך מכינים עוגת קפה עם קראמבל וניל ושקדים מלוחים?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל180 מעלות
- בקערה נשים ביצים, סוכר, שמן, קמח, אבקת אפיה, שמנת צימחית/מים, תמצית וניל וכף נס קפה ונטרוף לבלילה אחידה ונעביר לתבנית אינגליש קיק מרופדת בניר אפיה
- באותה קערה נשים קמח, סוכר חום, סוכר לבן, רבע כפית אבקת אפיה, ושמן ונלוש לבצק פירורים כמו חול
- נפזר מעל בלילת הוניל חצי מכמות הפירורים, נפזר את השקדים המלוחים ומעל עוד שכבת פירורים
- נאפה ב180 מעלות 40 דקות
- ונצנן
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
מושגים שכדאי להכיר
בלילה אחידה+
אין כיסי קמח או גושים גדולים, והתערובת נראית באותו מרקם.
טריפה+
מערבבים בעזרת מטרפה עד שהתערובת אחידה. אין צורך להקציף אלא אם נכתב כך במפורש.
צינון+
נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.
הכנה מראש / אחסון
טמפרטורת החדר: מצננים לגמרי ושומרים מכוסה או עטופה היטב, במקום מוצל ויבש.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להוסיף שוקולד, אגוזים או פרי שמתאים לבלילה כדי ליצור וריאציה חדשה.
סרטון הדרכה: עוגת קפה עם קראמבל וניל ושקדים מלוחים
הכנת את המתכון?
17 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של עוגת קפה עם קראמבל וניל ושקדים מלוחים עם המשפחה והחברים.
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
עוגת קפה עם קראמבל וניל ושקדים מלוחים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
למה העוגה נפתחת באמצע? ואיך גורמים לה לצאת ישרה ויפה?
מכירים את זה?? מכינים עוגה בחושה, מכניסים לתנור... מחכים בסבלנות... עם ציפיות גבוהות... ואז פותחים את התנור ורואים שהעוגה נפתחה בדיוק באמצע 😅 אז...
לקריאת הטיפ ←
למה עוגת תפוזים נופלת אחרי האפייה? כך תגלו מה השתבש
יש משהו מתסכל בעוגת תפוזים שתופחת יפה בתנור, ממלאת את הבית בריח נפלא, ואז דווקא אחרי שמוציאים אותה היא מתחילה לשקוע. הרבה פעמים שואלים...
לקריאת הטיפ ←
האם להוציא עוגה ישר מהתנור? כך מקררים עוגה נכון
העוגה יצאה מהתנור, היא נראית מושלמת, ועכשיו מגיעה השאלה: להוציא אותה מיד או להשאיר אותה בפנים כדי שלא תיפול? התשובה היא שזה תלוי בסוג...
לקריאת הטיפ ←
האם אפשר להחליף קמח לבן בקמח שקדים, קמח קינואה או כל קמח אחר?
במתכון הזה לא. יש לי מתכונים אחרים שמותאמים לקמח שקדים
איזה שקדים וכמה?
שקדים קלויים, חופן
האם אפשר להחליף את השקדים באגוזי לוז קלויים?
כן
יש לי שקדים טבעיים. איך כדאי לקלות אותם?
לשים מעט שמן במחבת ולקלות אותם למשך דקה-שניים. ואז לשים על העוגה