עוגת שוקולד וקוקוס כשרה לפסח

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. מחממים את התנור ל-170 מעלות.
2. מניחים בקערה את השוקולד המריר המיועד לעוגה יחד עם השמן.
3. ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים של 30 שניות בכל פעם, עד שהשוקולד נמס.
4. מוסיפים את הסוכר, המים הרותחים והקקאו וטורפים היטב.
5. מוסיפים את הביצים וטורפים שוב.
6. מוסיפים את הקורנפלור או קמח תפוחי האדמה, קמח השקדים או קמח המצה, תמצית הווניל, אבקת האפייה והקוקוס.
7. טורפים היטב עד שמתקבלת בלילה אחידה.
8. מעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
9. אופים בתנור שחומם ל-170 מעלות במשך 40 דקות.
10. מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להצטנן.
11. להכנת הציפוי מניחים בקערה את השוקולד המריר עם השמנת המתוקה או הצמחית.
12. ממיסים יחד במיקרוגל וטורפים עד שמתקבל גנאש שוקולד אחיד.
13. שופכים את הגנאש על העוגה המצוננת.
14. מקשטים בחצי כוס קוקוס.
15. בתיאבון!

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←