משולשי פירה וגבינה
מתכון חלבי למשולשי פירה וגבינה, בדרגת קושי קלה, ללא גלוטן.
משולשי פירה ותבלינים ממולאים בגבינה צהובה נמסה ומטוגנים עד להזהבה
לפני שמתחילים
- להוציא נוזלים: סוחטים או מסננים היטב כדי שהתערובת לא תתרכך ותתפרק.
איך מכינים משולשי פירה וגבינה?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מקלפים 5 תפוחי אדמה, שמים בסיר עם מים חמים ומבשלים עד התרככות מלאה
- מעבירים לקערה ומועכים לפירה רך
- מוסיפים לפירה את הבצל הקצוץ, הפטרוזיליה הקצוצה, הביצה, המלח, הפלפל השחור, הגבינה הצהובה או הפרמזן המגורדת, וקמח תפוחי האדמה או הקורנפלור, ולשים לבצק רך ונוח לעבודה
- לוקחים כדור בצק, פותחים אותו ביד לצורת פיתה, ממלאים בגבינה צהובה, סוגרים ומגלגלים חזרה לכדור
- מעצבים את הכדור הממולא לצורת משולש
- מטגנים במחבת על אש נמוכה במשך 2 עד 3 דקות מכל צד לקבלת צבע זהוב ויפה ומגישים
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
מעיכת תפוחי האדמה בעודם חמים מבטיחה פירה חלק ללא גושים שנוח ללוש לבצק
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
תפוחי האדמה לא התרככו+
חותכים לגודל אחיד וממשיכים בחום מתון עד שסכין נכנסת בקלות למרכז. לא משחימים בחום גבוה לפני שהפנים מוכן.
תפוחי האדמה לא פריכים+
מייבשים היטב, לא מצופפים ומאפשרים לאדים לצאת. במחבת הופכים רק לאחר שנוצר צד זהוב.
תפוחי האדמה מתפרקים+
לא מבשלים מעבר לריכוך ומערבבים בעדינות. זנים שונים מתרככים בקצב שונה.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לגוון את המילוי לפי מה שיש בבית – גבינות, ירקות, זיתים, תירס או תוספת שאוהבים.
סרטון הדרכה: משולשי פירה וגבינה
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של משולשי פירה וגבינה עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון למשולשי פירה וגבינה
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של משולשי פירה וגבינה, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
איך מעצבים את המשולשים מבלי שהמילוי יברח? +
כמה זמן מטגנים את משולשי הפירה והגבינה? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
משולשי פירה וגבינה
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.