אוזני המן שקדיות
200 גרם חמאה רכה 4\3 כוס אבקת סוכר חלמון 4\3 כוס קמח שקדים או שקדים טחונים 2 כוסות קמח (210 גרם) 2 כפות פודינג וניל כפית אבקת אפיה רבע כוס מיץ תפוזים למילוי שקדים 3\4 כוס קמח שקדים חצי כוס…
שושני מרנג ושוקולד
200 גרם חמאה\מרגרינה חצי כוס סוכר כף תמצית וניל 3 חלמונים 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה ממרח שוקולד שאוהבים 3 חלבונים 4\3 כוס סוכר כף קורנפלור אופן ההכנה : 1- בקערה נשים את המחאה הרכה עם סוכר תמצית וניל…
סטיקי שוקו שוקולדציפס
למתכון נצטרך: 4\3 כוס סוכר חום 4\3 כוס סוכר לבן כוס שמן 2 ביצים כף תמצית וניל 2\1 2 כוסות קמח 3 כפות קקאו כף אבקת אפיה קורט מלח 2 כוסות שוקולד ציפס או שוקולד שבור 1 נחמם תנור ל180…
אורז ועוף בתנור
מתכון נצטרך: 3 ירכי עוף כוס אורז בצל קצוץ 5 כוסות מים כפית כרכום כף אבקת מרק עוף כף שטוחה מלח פלפל שחור כף סילאן כף טריאקי כוסברה יבשה אופן ההכנה: 1-נחמם תנור ל200 מעלות טורבו \ או בנינגה על…
כדורי לוטוס מ5 מרכיבים
200 גרם שוקולד חלב\מריר 250 מ”ל מיכל שמנת מתוקה\צימחית כף ליקר שוקולד ( לא חובה) 250 גרם עוגיות לוטוס טחונות ממרח לוטוס לקישוט אופן ההכנה: 1- בקערה נשים את השוקולד עם השמנת מתוקה\צימחית בפולסים קצרים 30 שניות במיקרו גל עד…
תותים ממולאים קצפת
חבילת תותים לקצפת: שמנת מתוקה\צימחית כוס חלב 6 כפות פודינג 1- בקערת המיקסר מקצפים את השמנת מתוקה, חלב, פודינג וניל לקצפת יציבה 2- שוטפים את התותים מיבשים וחותכים לאיקס עמוק (שימו לב להדרכה בסירטון) 3- בעזרת שקית זילוף ממלאים כל…
משמשים ממולאים בקציצות הודו
300 גרם משמשים יבשים כוס מים רותחים לבשר: חצי קילו בשר טחון הודו\עוף\ בקר תפוח אדמה בצל צרור כוסברה ביצה חצי כוס פירורי לחם כף שטוחה מלח כף אבקת מרק עוף כף פפריקה כף כרכום פלפל שחור לרוטב : 3…
דונאטים מושחתים
למתכון נצטרך: 5 ביצים כוס ורבע סוכר (220 גרם) כוס שמן (200 גרם) 250 מל שמנת מתוקה 2 כפות פודינג וניל (40 גרם) 2 כוסות קמח (280 גרם) כפית אבקת אפיה (10 גרם) חצי כפית סודה לשתיה (5 גרם) כף…
חטיף שוגי עם חמאה ודבש
למתכון נצטרך: 3\1 כוס דבש 50 גרם חמאה חצי כוס סוכר קורט מלח 2 כוסות קורנפלקס 150 גרם שוקולד חלב 2 כפות שמן 20 גרם שוקולד לבן אופן ההכנה: 1- בסיר נבשל יחד את החמאה, דבש, סוכר, ומלח כ5 דקות…
סיגר אסדו מפורק
מתאים ל30 סיגרים למתכון נצטרך : 1 קילו בשר אסדו מפורק מבושל ( שעתים בסיר לחץ ) 3 בצלים רבע כוס שמן 2 כפות סוכר חום כפית פפריקה פלפל שחור חצי כף מלח כף סילאן כף סויה 30 עלי סיגר\…