שוגי חלווה
מתאים לתבנית 20^30 למתכון נצטרך: חצי כוס שומשום (100 גרם) חצי כוס קוקוס (100 גרם) חצי כוס טחינה גולמית (100גרם) חצי כוס דבש (100 גרם) כף תמצית וניל 4 כוסות פיצפוצי אורז אופן ההכנה: 1- במחבת גדולה על אש נמוכה…
כדורי חרוסת
מתאים ל40 כדורים : קילו תמרים חצי כוס מים רותחים 100 גרם אגוזי מלך 100 גרם בוטנים כף חמאת בוטנים 50 גרם קוקוס 50 גרם שקדים 50 גרם פיסטוקים כף דבש לציפוי: קוקוס, קקאו, פיסטוקים קלויים אופן ההכנה: 1- נחצה…
משלוח מנות מבצק אחד של עוגיות
מתאים ל40 עוגיות למתכון נצטרך: 200 גרם נטורינה\מרגרינה חצי כוס סוכר ביצה כף תמצית וניל 3 כוסות קמח (420 גרם) חצי כפית אבקת אפיה לאוזני המן : ממרח שוקולד\ ממרח תמרים סנדוויץ חלווה ממרח חלבה סהרונים 50 גרם שוקולד מריר…
אוזני המן שקדיות
200 גרם חמאה רכה 4\3 כוס אבקת סוכר חלמון 4\3 כוס קמח שקדים או שקדים טחונים 2 כוסות קמח (210 גרם) 2 כפות פודינג וניל כפית אבקת אפיה רבע כוס מיץ תפוזים למילוי שקדים 3\4 כוס קמח שקדים חצי כוס…
שושני מרנג ושוקולד
200 גרם חמאה\מרגרינה חצי כוס סוכר כף תמצית וניל 3 חלמונים 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה ממרח שוקולד שאוהבים 3 חלבונים 4\3 כוס סוכר כף קורנפלור אופן ההכנה : 1- בקערה נשים את המחאה הרכה עם סוכר תמצית וניל…
סטיקי שוקו שוקולדציפס
למתכון נצטרך: 4\3 כוס סוכר חום 4\3 כוס סוכר לבן כוס שמן 2 ביצים כף תמצית וניל 2\1 2 כוסות קמח 3 כפות קקאו כף אבקת אפיה קורט מלח 2 כוסות שוקולד ציפס או שוקולד שבור 1 נחמם תנור ל180…
אורז ועוף בתנור
מתכון נצטרך: 3 ירכי עוף כוס אורז בצל קצוץ 5 כוסות מים כפית כרכום כף אבקת מרק עוף כף שטוחה מלח פלפל שחור כף סילאן כף טריאקי כוסברה יבשה אופן ההכנה: 1-נחמם תנור ל200 מעלות טורבו \ או בנינגה על…
כדורי לוטוס מ5 מרכיבים
200 גרם שוקולד חלב\מריר 250 מ”ל מיכל שמנת מתוקה\צימחית כף ליקר שוקולד ( לא חובה) 250 גרם עוגיות לוטוס טחונות ממרח לוטוס לקישוט אופן ההכנה: 1- בקערה נשים את השוקולד עם השמנת מתוקה\צימחית בפולסים קצרים 30 שניות במיקרו גל עד…
תותים ממולאים קצפת
חבילת תותים לקצפת: שמנת מתוקה\צימחית כוס חלב 6 כפות פודינג 1- בקערת המיקסר מקצפים את השמנת מתוקה, חלב, פודינג וניל לקצפת יציבה 2- שוטפים את התותים מיבשים וחותכים לאיקס עמוק (שימו לב להדרכה בסירטון) 3- בעזרת שקית זילוף ממלאים כל…
משמשים ממולאים בקציצות הודו
300 גרם משמשים יבשים כוס מים רותחים לבשר: חצי קילו בשר טחון הודו\עוף\ בקר תפוח אדמה בצל צרור כוסברה ביצה חצי כוס פירורי לחם כף שטוחה מלח כף אבקת מרק עוף כף פפריקה כף כרכום פלפל שחור לרוטב : 3…