מתכונים,  מתכונים לחגים,  עוגות,  קינוחים

עוגת עקיצת הדבורה ללא אפיה

הנה מתכון מעולה, קל ופשוט להכנה של עוגת עקיצת הדבורה (יש גם קוראים לה עוגת עוקץ הדבורה).

מתכון לעוגת עקיצת הדבורה ללא אפייה – מצרכים

חבילת עוגיות בישקוטים (לשונות חתול)
מיכל שמנת מתוקה (250 מיל)
כוס חלב
4 כפות פודינג וניל
חצי כוס מיפל
4 כפות גדושות ריבת חלב
50 גרם חמאה
100 גרם שקדים פרוסים

אולי יעניין אותך גם הקורס שלי: קורס דיגיטלי קינוחים לראש השנה

עוגת עקיצת הדבורה ללא אפייה – אופן ההכנה

אנחנו מתחילים עם לשמן מעט את התבנית עם החמאה ושומרים את שאר החמאה בצד.
בקערת המיקסר מקציפים את השמנת עם החלב והפודינג לקצפת חלקה.
בקערה נפרדת שמים את המיפל והמים החמים יחד ומערבבים
לוקחים כל עוגיה טובלים ברוטב מיפל שהכנו ומסדרים על התבנית כך עם כל העוגיות
אחרי שסידרנו יפה את העוגיות אני לוקחת את כל הקרם ומורחת הכל מעל העוגיות
ומסדרת שכבה שניה של עוגיות טבולות במיפל
ומכניסה לקירור
את השקדים אני שמה בצלחת ומכניסה למיקרוגל ל30 שניות אחרי 30 שניות אני מוציאה מערבבת ושוב מכניסה ככה 3-4 פעמים עד שהשקדים קלויים.
בקערה אני שמה את הריבת חלב והחמאה וממיסה יחד במיקרוגל עד להמסה מלאה ואיחוד מלא אני מערבבת את השקדים עם הריבת חלב והחמאה ומורחת יפה מעל העוגה ומכניסה לקירור של לילה בתאבון

 

סרטון וידאו – עוגת עקיצת הדבורה ללא אפייה

 

אולי גם תאהב

אוזני המן קלאסיות של פעם
03/03/2022
סלט טבולה ורימון
08/09/2023
קרפ צרפתי
18/08/2022

27 תגובות

  • אסתר
    16/09/2020 ב20:51 הגב

    היי, מה ניתן לשים במקום ריבת חלב כדי שיצא פרווה?
    (חמאה אחליף בנטורינה)

  • אסתר אופיר
    17/09/2020 ב15:08 הגב

    איזה מתכון נהדר. ניסיתי ויצא מדהים. אני רק שיניתי במקום העוגיות מתחת שמתי פתי בר.

    • אנה
      01/09/2021 ב22:45 הגב

      אני לא אוהבת את הרכות של בישקוטים וחשבתי גם להמיר בפתי בר. האם בשכבה העליונה גם שמת פתי בר והאם הספגת אותם במים? תודה

  • נעמה
    18/09/2020 ב09:02 הגב

    המתכון נראה מושלם
    תודה לך
    רק חייבת לשאול העוגיות מה זה העוגיות של התינוקות???

  • סגלית לקס
    22/10/2020 ב10:19 הגב

    היי אליה,
    לא מצליחה למצוא תבנית כזו.. מה עושים?

    • הקונדיטורית אליה
      02/11/2020 ב15:48 הגב

      את לא חיבת אפשר להכין בכל תבנית אני קניתי את התבנית הזו בסטוק בירושלים

      • זויה
        03/09/2021 ב18:13 הגב

        עם אני רוצה להכין את עוגה בתבנית עגולה גודל 24 מה הכמויות של מצרכים אני צריכה

  • אלה ממן
    08/01/2021 ב00:10 הגב

    הכנתי אותה כבר פעמיים. הכנתי בתבנית חד פעמית קטנה מלבנית שמתי חצי מהקרם באמצע וחצי מלמעלה ( כמו עוגת ביסקוויטים) ומלמעלה את הקרם. יצא באמת אמאל’ה!!! תודה על מתכון טעייים והכי חשוב קל. ❤️

  • rachel fischmann
    19/08/2021 ב12:56 הגב

    Here in Australia we don’t have Ribat Chalav – what can I use instead – appreciate your help

    • הקונדיטורית אליה
      19/08/2021 ב14:10 הגב

      הי ממרח לוטוס\ ממרח קרמל\ ממרח שוקולדלבן (אבל זה חיב להיות ממרח סמיך

    • Sc
      02/09/2021 ב19:28 הגב

      במידה ואני רוצה לעשות אותה בתבנית גדולה יותר מלבנית סטנדרטית. האם להכפיל כמויות מצרכים?

  • סילבי
    03/09/2021 ב02:35 הגב

    שנה טובה,
    האם הכוונה לפודינג וניל רגיל או לאינסטנט פודינג?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן