סמבוסק פיצה מטורטיה..
מתכון חלבי לסמבוסק פיצה מטורטיה.., בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 10 דקות.
סמבוסק פיצה קריספי מטורטיה במילוי רוטב פיצה ביתי, גבינה צהובה וזיתים. מתכון סופר מהיר וטעים שאופים ב-10 דקות בלבד!
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
- שוקלים כמויות מדויקות: במתכוני אפייה, במיוחד בבצקים ובלילות, שקילה לפי הגרמים שבמתכון נותנת תוצאה עקבית יותר ממדידה בנפח.
איך מכינים סמבוסק פיצה מטורטיה..?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
- מכינים את רוטב הפיצה: בקערה שמים את רסק העגבניות, הסוכר, המלח, הפפריקה, האורגנו, רבע כוס מים ושמן הזית, ומערבבים היטב.
- מניחים טורטיה, מורחים במרכזה מעט מרוטב הפיצה שהכנו, ומפזרים גבינה צהובה מגורדת וזיתים.
- מרטיבים במעט מים את קצוות הטורטיה, מקפלים לחצי ומהדקים היטב לסגירה.
- מברישים במים את החלק החיצוני של הטורטיה המקופלת ומפזרים שומשום מעל.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות שאופים במשך 10 דקות.
- מגישים חם ובתיאבון!
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
הרטבת קצוות הטורטיה במים עוזרת להדביק את השוליים היטב ולמנוע מהגבינה לזלוג החוצה בזמן האפייה.
מושגים שכדאי להכיר
הברשה+
מורחים שכבה דקה ועדינה על פני המאפה כדי לקבל צבע וברק.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לגוון את המילוי לפי מה שיש בבית – גבינות, ירקות, זיתים, תירס או תוספת שאוהבים.
סרטון הדרכה: סמבוסק פיצה מטורטיה..
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של סמבוסק פיצה מטורטיה.. עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לסמבוסק פיצה מטורטיה..
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של סמבוסק פיצה מטורטיה.., כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן אופים את סמבוסק הטורטיה? +
איך גורמים לשומשום להידבק לטורטיה? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
סמבוסק פיצה מטורטיה..
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
למה העוגה הבחושה יוצאת דחוסה? כל הסיבות ואיך למנוע את זה
מכירות את הרגע הזה? :| העוגה נכנסת לתנור, הבית מתמלא בריח משגע, אתן כבר מדמיינות פרוסה רכה ואוורירית ליד הקפה... ואז חותכות את העוגה...
לקריאת הטיפ ←
למה העוגה נפתחת באמצע? ואיך גורמים לה לצאת ישרה ויפה?
מכירים את זה?? מכינים עוגה בחושה, מכניסים לתנור... מחכים בסבלנות... עם ציפיות גבוהות... ואז פותחים את התנור ורואים שהעוגה נפתחה בדיוק באמצע 😅 אז...
לקריאת הטיפ ←
איך להמיס שוקולד במיקרוגל? איך ממיסים שוקולד במיקרו בלי לשרוף אותו?
אם יש משהו שאני כמעט תמיד מעדיפה לעשות במיקרוגל... זה להמיס שוקולד 😍 (נכון - אפשר להמיס שוקולד בבן מארי אבל לדעתי זה עבודה...
לקריאת הטיפ ←
נשמע מעניין מאוד .אפשר להכין להקפיא ואז להפשיר ולאפות בתנור?