כמות ל20 קוקילידות

למתכון נצטרך:

3 ביצים
כוס ורבע סוכר
300 גרם שוקולד מריר
3\4 כוס שמן
3 כפות שוקולית
2 כפות קקאו
3\4 כוס קמח  כשלפ\ קורנפלור\ קמח תפוחי אדמה
2 כפות קמח שקדים או קמח מצה
רבע כפית אבקת אפיה
כף תמצית וניל

1- נחמם תנור ל170 מעלות
2- בקערת המיקסר נקציף יחד הביצים עם הסוכר במשך 5 דקות לפחות לקציפה יציבה ויפה
3- בקערה נפרדת נמיס יחד את השוקולד עם השמן לרוטב שוקולד נוזלי ונשפוך אל תוך הקצף ביצים ונערבב כדקה
4- נוסיף את השוקולית, קקאו, תמצית וניל, קורנפלור, תמצית וניל, אבקת אפיה, וקמח שקדים ונפעיל את המיקסר לחצי דקה לאיחוד
5- בעזרת ידיים רטובות נגלגל לכדורים ונאפה 10 דקות ב170 מעלות

להכנת הקצפת
6- בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת מתוקה, כוס חלב ו4 כפות פודינג וניל לקצפת יציבה
7- נזלף יפה על כל עוגיה ונסגור כסנדוויצים

לסירטון הדרכה:

בתאבון!

כדי לאכול יום אחרי כי אז העוגה טיפה מתרככת