קוקילידה כשר לפסח
כמות ל20 קוקילידות
למתכון נצטרך:
3 ביצים
כוס ורבע סוכר
300 גרם שוקולד מריר
3\4 כוס שמן
3 כפות שוקולית
2 כפות קקאו
3\4 כוס קמח כשלפ\ קורנפלור\ קמח תפוחי אדמה
2 כפות קמח שקדים או קמח מצה
רבע כפית אבקת אפיה
כף תמצית וניל
1- נחמם תנור ל170 מעלות
2- בקערת המיקסר נקציף יחד הביצים עם הסוכר במשך 5 דקות לפחות לקציפה יציבה ויפה
3- בקערה נפרדת נמיס יחד את השוקולד עם השמן לרוטב שוקולד נוזלי ונשפוך אל תוך הקצף ביצים ונערבב כדקה
4- נוסיף את השוקולית, קקאו, תמצית וניל, קורנפלור, תמצית וניל, אבקת אפיה, וקמח שקדים ונפעיל את המיקסר לחצי דקה לאיחוד
5- בעזרת ידיים רטובות נגלגל לכדורים ונאפה 10 דקות ב170 מעלות
להכנת הקצפת
6- בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת מתוקה, כוס חלב ו4 כפות פודינג וניל לקצפת יציבה
7- נזלף יפה על כל עוגיה ונסגור כסנדוויצים
לסירטון הדרכה:
בתאבון!
כדי לאכול יום אחרי כי אז העוגה טיפה מתרככת
7 תגובות
חופית
למתכון שיתאים לאחר החג. מה משנים?
הקונדיטורית אליה
אפשר להכין בדיוק אותו מתכון לאחר החג ויוצא לא פחות טעים 😉
יש לי באתר מתכון לקוקילידה עם קמח חיטה, תוכלי להסתכל שם.
אסתר רוזנטל
נראה מעולה, האם לשמור במקפיא
הקונדיטורית אליה
כן
אסתר רוזנטל
הקוקולידות נראות טוב, האם לשמור במקפיא
הקונדיטורית אליה
כן
לאה
את משהו