200 גרם חמאה רכה
חצי כוס סוכר (100 גרם)
2 ביצים
כף תמצית וניל
כפית אבקת אפיה
3 כוסות קמח (420 גרם)
קורט מלח
למילית גבינה:
250 גרם גבינה לבנה
200 גרם שמנת חמוצה
2 כפות קורנפלור
4 כפות פודינג וניל
כפית גרידת לימון
כפית מיץ לימון
חצי כוס סוכר
1-נחמם תנור ל180 מעלות
2 בקערה נשים את החמאה הרכה עם הסוכר ונערבב עד לקבלת מרקם קרמי וחלק
3- נוסיף את הביצים, תמצית וניל, אבקת אפיה, קמח ומלח ונלוש עד לקבלת בצק חלק וגמיש,
4- למילית גבינה- בקערה נשים את הגבינה לבנה, שמנת חמוצה, קורנפלור, גרידת לימון, מיץ לימון וסוכר ונערבב למסה אחידה
5-נחלק את הבצק ל4 חלקים שווים, על ניר אפיה כל חלק נפתח לעלה יפה נמרח מהמילית ונגלגל לרולדה
6-נקפיא 10 דקות ונסמן חריצים
7 נאפה ב180 מעלות 25 דקות
8- המון אבקת סוכר מעל
ממולץ לאכול קר !
ולשמור בקירור
לסירטון הדרכה:
אפיה מעניינת אותך ? בואי ללמוד בסדנאות הדיגיטליות שלנו
ניתן לעשות עם גבינת שמנת?
אפשרי
האם לאחסן בחוץ או במקרר?
מקרר
היי אפשר אפשר גם להוסיף שמרים
לא, זה יהפוך להיות עוגת שמרים
אפשר עם קמח ללא גלוטן?
אפשר
ממש מומלץ ! מאוד טעים וקל מאוד להכנה. תודה רבה לך על המתכון אליפות
היי. איזה גודל של כוס? כוס מדידה?
חדפ
העוגות יצאו מאוד טעימות
אני עושה אותם בפעם הרביעית
הוספתי גם דובדבנים
לגבינה
ממליצה להכין
חוסלו
מהר מהר עד הפירור האחרון
תודה רבה 🌹