סלט חציל טעים
סלט חצילים עם אריסה וצילי
מתכון מעולה לסלט חצילים עם אריסה וצילי
זמן עבודה
15 דקות
רמת קושי
קל
זמן אפייה / בישול
ללא
כשר
פרווה
אופן ההכנה
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- חתוך את החציל לקוביות ונפזר מלח ונשהה 10 דקות
- נספוג עם מגבת ונעביר לתבנית עם ניר אפיה - נשים ספרי שמן ונאפה בטורבו 200 מעלות חצי שעה
- נקרר ונעביר לקערת הגשה
- נטבל באריסה, כוסברה, צילי ונערבב נקשט בכוסברה קצוצה
- נגיש צונן
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הממרח יצא מימי+
מסננים עודפי נוזלים ומוסיפים אותם חזרה רק לפי הצורך. ירקות מבושלים מצננים לפני הטחינה.
הממרח סמיך מדי+
מוסיפים בהדרגה מעט מהנוזל שמופיע במתכון וטוחנים שוב עד המרקם הרצוי.
הטעם מר או חזק מדי+
מאזנים בהדרגה עם שאר מרכיבי המתכון. לא מוסיפים הרבה מלח, סוכר או חומצה בבת אחת.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להחליף או להוסיף ירקות עונתיים בעלי מרקם דומה.
- אפשר להוסיף אגוזים, גרעינים או עשבי תיבול ממש לפני ההגשה.
סרטון הדרכה
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
איזה כיף! איך יצא? דרגי את המתכון ⭐
נשאר לך משהו מהמצרכים?
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מצב הכנה
סלט חצילים עם אריסה וצילי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
טיימר
00:00