למתכון נצטרך :
3-4 כפות שמן
בצל 1
גזר 1
קישוא
תפוח אדמה
2 כוסות אפונה טריה
4-5 גבעולי כוסברה קצוצים
חצי צרור כוסברה
עלי כרפס ( העלים של הגבעולים )
כף מלח
כף מרק עוף
כף כרכום
פלפל שחור
כוסברה יבשה
כף סילאן

אופן ההכנה :
1- בסיר מרק נשים את השמן ונטגן את הירקות – בצל, גזר, קישוא, תפוח אדמה, כרפס ואפונה 10 דקות
2- נטבל במלח, מרק עוף, כרפס, כרכום, פלפל שחור, כוסברה יבשה, סילאן, נערבב ונבשל 10 דקות
3- נוסיף 2 לימטר מים, כוסברה קצוצה, ועלי כרפס ונבשל כשעה
4- עם בלנדר מוט נטחן הכל יחד ובתאבון

לסירטון הדרכה: