למתכון נצטרך:

לעוגת תפוזים:
2 ביצים
חצי כוס שמן (100 גרם)
חצי כוס סוכר (100 גרם)
כף גרידת תפוז
כף תמצית וניל
כוס מיץ תפוזים (200 גרם)
כוס וחצי קמח (210 גרם)
שקית אבקת אפיה

לקצפת:
250 מ”ל שמנת מתוקה
כוס חלב (200 מ”ל )
שקית פודינג וניל (80 גרם או 5 כפות)

לגלי תות
חבילת תות טרי
שקית גלי תות\פטל
כוס וחצי מים רותחים

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים יחד את הביצים, סוכר, שמן, גרידת תפוז, תמצית וניל, מיץ תפוזים, קמח, שקית אבקת אפיה טורפים הכל יחד לבלילה אחידה ואופים ב180 מעלות חצי שעה ומצננים.
3- בקערת המיקסר נקציף את השמנת מתוקה, חלב, פודינג וניל לקצפת רכה
4- נמרח את הקצפת על העוגה ונקפיא לחצי שעה
5- נחתוך את התותים לרבעים ונסדר על הקצפת,
6- נכין את הג’לי כפי שכתוב בהוראות ונפזר בזהירות על התותים
7- נכניס את את העוגה למקרר  ללילה לפחות

בתאבון

לסירטון הדרכה: