סלט זעלוק
מתכון פרווה לסלט זעלוק, בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 60 דקות.
מתכון פשוט וברור להכנת סלט זעלוק טעים
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
איך מכינים סלט זעלוק?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו
- נשים את העגבניות, גמבה, שום, פלפל חריף, חציל יחד בתבנית, נפזר מלח ושמן קנולה על הירקות ונכסה בניר כסף
- נאפה כשעה בטורבו 200 מעלות
- נוציא את התבנית ונצנן
- נקלף בזהירות את הקליפה של העגבניות, חציל, גמבה ונקצוץ דק דק
- נמעך את ראש השום שיצא כל הבשר של השופ ונקצוץ אותו. נערבב יחד עם העגבניות, חצילים והגמבות
- נוסיף כוסברה קצוצהב
- נתבל במלח, שמן זית, מיץ לימון ואריסה
- עירבוב אחרון והסלט מוכן
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
מושגים שכדאי להכיר
צינון+
נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.
בעיות במתכון ומה לעשות
הסלט לא יצא בדיוק כמו שרצית? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הסלט יצא מימי+
מסננים ומייבשים היטב את הירקות, ומוסיפים מלח ורוטב קרוב ככל האפשר להגשה. ירקות חמים חייבים להתקרר לפני הערבוב.
יצא מלוח מדי+
מוסיפים בהדרגה עוד מרכיבים לא מתובלים מאותו הסלט. מעט חומציות יכולה לאזן את הטעם, אבל מים רק ידללו ויהפכו אותו למימי.
סרטון הדרכה: סלט זעלוק
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של סלט זעלוק עם המשפחה והחברים.
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
סלט זעלוק
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.