מתכונים,  עוגות,  עוגות גבינה

עוגת גבינה של בית מלון

למתכון נצטרך:
750 גרם גבינה לבנה
חצי כוס סוכר
כף תמצית וניל
3 כפות גדושות קורנפלור
שקית פודינג וניל (5 כפות)
4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל160 מעלות
2- בקערה נערבב יחד את הגבינה, סוכר, תמצית וניל, קורנפלור, פודינג וניל וחלמונים לבלילה אחידה וסמיכה
3- בקערה נפרדת נקציף את החלבונים יחד לקצף אחיד ויציב
4- נקפל את בלילת הגבינה והחלמונים עם קצף הביצים עד איחוד מרקמים
5- נעביר לתבנית ונאפה ב160 מעלות 40 דקות
6- נצנן מעט נפזר אבקת סוכר ונגיש

לסירטון הדרכה:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן