למתכון נצטרך :
2 ביצים
חצי בצל סגול
פיטרוזליה קצוצה
3 פיטריות
עגבניה
מלח, פלפל
אופן ההכנה :
1- במחבת נחמם שמן
2- בקערה נשים ביצים, בצל סגול, פיטרוזליה, פיטריות, עגבניה מלח ופלפל ונטרוף לבלילה אחידה
3- נשים במחבת החמה ונבשל 3 דקות על אש נמוכה נהפוך ונבשל עוד 2 דקות
4- נוציא נגיש ונאכל ..
לסירטון הדרכה:
