עוגת טריקולד לעצלנים

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. נטחון את הפתי בר דק ונעביר לקערה.
2. נוסיף קקאו, חלב וחמאה ונערבב לבצק חלק ואחיד.
3. נשמן תבנית קפיץ בחמאה ונעביר את המסה של הביסקווטים ונהדק לתחתית. ונכניס למקפיא ל20 דקות
4. בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת להקצפה, חלב, פודינג וניל, לקצפת יציבה ונחלק ל3 חלקים שווים
5. בקערה נשים את השוקולד מריר עם השמן ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים עד המסה מלאה, ונקפל שליש מכמות הקצפת למוס אחיד ונשים מעל שכבת הביסקווטים ונישר ונכניס למקפיא לחצי שעה
6. בקערה נשים את השוקולד חלב עם השמן ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים ונקפל לתוכו 31 מכמות הקצפת.
7. ונמזוג מעל מוס השוקולד מריר ונקפיא לחצי שעה לפחות.
8. בקערה נשים את השוקולד לבן ושמן ונמיס במיקרוגל פולסים קצרים עד המסה מלאה ונקפל בפנים 31 מכמות הקצפת ונמזוג מעל המוס שוקולד חלב ונקפיא ל3 שעות לפחות
9. לציפוי ניקח 200 גרם שוקולד מריר עם כף שמן ושמנת לבישול ונמיס ביחד במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות כל פעם עד המסה מלאה ונשפוך מעל העוגה ונקרר לעוד שעה
10. לשמור במקפיא

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←