משולשי פירה וגבינה
מתאים ל12 יחידות
למתכון נצטרך:
5 תפוחי אדמה מבושלים במים
בצל קצוץ
רבע צרור פיטרוזליה קצוצה
ביצה
כף שטוחה מלח
חצי כוס קמח תפוחי אדמה\קורנפלור
פלפל שחור
כוס גבינה צהובה\פרמזן מגורדת
למילוי :
200 גרם גבינה צהובה
אופן ההכנה :
1- נקלף 5 תפוחי אדמה ונשים אותם בסיר עם מים חמים ונבשל עד התרככות
2- נעביר לקערה ונמעך לפירה רך
3- נוסיף בצל קצוץ, פיטרוזליה קצוצה, ביצה, מלח, גבינה צהובה\פרמזן, קמח תפוחי אדמה\קורנפלור, ונלוש לבצק רך ונוח לעבודה
4- ניקח כדור בצק ניפתח אותו לפיתה, נמלא בגבינה צהובה, ונגלגל לכדור ואת הכדור נהפוך למשולש
5- נטגן 3\2 דקות על אש נמוכה מכל כיון לקבלת צבע זהוב ויפה
ונגיש
לסירטון הדרכה :
כתיבת תגובה