משולשי פירה וגבינה
משולשי פירה וגבינה
מאפה פירה זהוב וממולא

משולשי פירה וגבינה

מתכון חלבי למשולשי פירה וגבינה, בדרגת קושי קלה, ללא גלוטן.

משולשי פירה ותבלינים ממולאים בגבינה צהובה נמסה ומטוגנים עד להזהבה

לתגובות
כמות 12 יחידות
תבנית / כלי מחבת
רמת קושי קל
כשר חלבי
מספר מצרכים 10
ללא גלוטן

לפני שמתחילים

  • להוציא נוזלים: סוחטים או מסננים היטב כדי שהתערובת לא תתרכך ותתפרק.

איך מכינים משולשי פירה וגבינה?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. מקלפים 5 תפוחי אדמה, שמים בסיר עם מים חמים ומבשלים עד התרככות מלאה
  2. מעבירים לקערה ומועכים לפירה רך
  3. מוסיפים לפירה את הבצל הקצוץ, הפטרוזיליה הקצוצה, הביצה, המלח, הפלפל השחור, הגבינה הצהובה או הפרמזן המגורדת, וקמח תפוחי האדמה או הקורנפלור, ולשים לבצק רך ונוח לעבודה
  4. לוקחים כדור בצק, פותחים אותו ביד לצורת פיתה, ממלאים בגבינה צהובה, סוגרים ומגלגלים חזרה לכדור
  5. מעצבים את הכדור הממולא לצורת משולש
  6. מטגנים במחבת על אש נמוכה במשך 2 עד 3 דקות מכל צד לקבלת צבע זהוב ויפה ומגישים
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
הטיפ של אליה

מעיכת תפוחי האדמה בעודם חמים מבטיחה פירה חלק ללא גושים שנוח ללוש לבצק

בעיות במתכון ומה לעשות

קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.

תפוחי האדמה לא התרככו

חותכים לגודל אחיד וממשיכים בחום מתון עד שסכין נכנסת בקלות למרכז. לא משחימים בחום גבוה לפני שהפנים מוכן.

תפוחי האדמה לא פריכים

מייבשים היטב, לא מצופפים ומאפשרים לאדים לצאת. במחבת הופכים רק לאחר שנוצר צד זהוב.

תפוחי האדמה מתפרקים

לא מבשלים מעבר לריכוך ומערבבים בעדינות. זנים שונים מתרככים בקצב שונה.

הכנה מראש / אחסון

מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.

רעיונות לשדרוג

  • אפשר לגוון את המילוי לפי מה שיש בבית – גבינות, ירקות, זיתים, תירס או תוספת שאוהבים.

סרטון הדרכה: משולשי פירה וגבינה

הכנת את המתכון?

0 כבר סימנו שהכינו

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של משולשי פירה וגבינה עם המשפחה והחברים.

WhatsApp

שאלות ותשובות על המתכון למשולשי פירה וגבינה

ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של משולשי פירה וגבינה, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.

איך מעצבים את המשולשים מבלי שהמילוי יברח?
פותחים כדור מבצק הפירה לפיתה, מניחים גבינה צהובה במרכז, סוגרים היטב חזרה לכדור ואז מעצבים בעדינות לצורת משולש.
כמה זמן מטגנים את משולשי הפירה והגבינה?
מטגנים במחבת על אש נמוכה במשך 2 עד 3 דקות מכל צד עד לקבלת גוון זהוב.
נשאר לך משהו מהמצרכים?

הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top