מתאים לתבנית גודל חד פעמי קלאסי -22-20
מצרכים:
לבלילה של העוגה :
3 ביצים
3/4 כוס סוכר (150 גרם)
כף תמצית וניל
כף גרידת לימון
חצי כוס שמן (100 גרם)
כוס וחצי קמח (210 גרם)
כוס חלב/מים/מיץ תפוזים (200 גרם)
שקית אבקת אפיה
2 כפות פודינג וניל

ממרח שוקולד שאוהבים

לקצפת:
250 מ״ל שמנת מתוקה/צימחית
כוס חלב רגיל/צימחי
4 כפות פודינג וניל

חבילת שוקולת מגורדת על פומפיה

אופן ההכנה:
1נחמם תנור ל180 מעלות
2 – בקערת המיקסר נקציף יחד את הביצים והסוכר במשך 10 דקות לקציפה יפה ותפוחה.
3- נוסיף שמן, תמצית וניל, גרידת לימון, קמח, חלב, אבקת אפיה ופודינג וניל ונטרוף היטב לבלילה אחידה
4- נעביר לתבנית מרופדת בניי אפיה או משומנת היטב ונאפה ב180 מעלות 40 דקות ונצנן
5- בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת מתוקה עם החלב והפודינג וניל לקצפת יציבה.
6- על העוגה הקרה נמרח 2 כפות ממרח שוקולד מעל נמרח את שכבת הקצפת.
7- על פומפיה נגרד חבילה של שוקולד ונפזר על העוגה
בתאבון
לסירטון הדרכה: