דונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים
מתכון חלבי לדונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים, בדרגת קושי קלה, ללא אפייה/בישול.
דונאטס פירות אדומים ושוקולד בשני צבעים שמכינים בקלות ללא אפייה
איך מכינים דונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מסדרים בעזרת כפית את הפירות האדומים בתבנית דונאטס מסיליקון
- מניחים את השוקולד הלבן והשוקולד החלב בשקיות זילוף נפרדות ומכניסים לקערה עם מים רותחים עד שהשוקולד נמס לחלוטין
- מזלפים את השוקולד הלבן הנמס מעל הפירות בתבנית, ודופקים מעט את התבנית על המשטח כדי שהשוקולד ירד לדפנות
- מזלפים מעל את השוקולד החלב ושוב דופקים מעט את התבנית להשטחה
- מעבירים להקפאה במשך 20 דקות
- מחלצים מהתבנית ומגישים
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
דפיקת התבנית בעדינות על משטח העבודה לאחר זילוף כל שכבת שוקולד חיונית כדי שהשוקולד ירד היטב לדפנות ויעטוף את הפירות
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור או ההקפאה ומוודאים שהכמויות לא שונו. לא מחלצים לפני שהמרכז יציב.
הקינוח לא משתחרר+
מחלצים רק כשהוא קר ויציב מאוד. מפרידים את השוליים בעדינות; בתבנית סיליקון דוחפים מהתחתית ולא מושכים מלמעלה.
הציפוי נסדק+
הפרש טמפרטורות קיצוני או שכבת שוקולד עבה מדי עלולים לגרום לסדקים. עובדים בשכבה דקה ומניחים לציפוי להתייצב בלי להזיז.
נוצרו גבישי קרח+
שומרים בכלי אטום ומקפיאים מיד לאחר ההכנה. הפשרה והקפאה חוזרת פוגעות במרקם.
מושגים שכדאי להכיר
זילוף+
ממלאים שקית זילוף ומפעילים לחץ אחיד כדי לקבל צורה שווה.
חילוץ מהתבנית+
מפרידים בעדינות מהשוליים ומוציאים רק כשהמאפה או הקינוח יציב מספיק.
הכנה מראש / אחסון
מקפיא: שומרים מכוסה היטב במקפיא עד להגשה. לא מפשירים ומקפיאים מחדש.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לשנות את התוספות או הציפוי לפי סוג השוקולד והטעמים שאוהבים.
סרטון הדרכה: דונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של דונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לדונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של דונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
איך ממיסים את השוקולד למתכון? +
כמה זמן צריך להקפיא את הדונאטס לפני החילוץ? +
באילו פירות אדומים אפשר להשתמש? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
דונאטס מפירות אדומים מ3 מצרכים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.