נקניק שוקולד ללא אפיה

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. נשבור את הביסקווטים לפירורים גסים
2. בסיר קטן נבשל יחד את השמנת מתוקה/חלב/פרווה עם 200 גרם שוקולד מריר ונערבב לגנאש אחיד
3. נשפוך את הרוטב שוקולד על הביסקווטים ונערבב
4. על ניר כסף נסדר את העיסה שהכנו ונגלגל ונעטוף לגליל ארוך ונקפיא כשעה
5. בקערה קטנה נמיס יחד את ה100 גרם שוקולד הנוסף והשמן בפולסים קצרים ונערבב
6. נפתח את הגליל שהכנו מהניר אפיה ונחתוך לפרוסות בעובי 2 סנטימטר
7. נטבול כל פרוסה בציפוי שוקולד ונקרר
8. בתאבון